Verkoelende ijsthee voor in de tuin of op het balkon

Onderstaand recept komt uit het zomermagazine van Uit & Thuis.

Bereidingswijze

  • Kook 1 liter water in de waterkoker of fluitketel.
  • Giet het water in een theepot en doe daar 2 theezakjes in.
  • Laat 3 minuten trekken.
  • Haal de zakjes eruit.
  • U kunt nu suiker of honing naar smaak toevoegen.
  • Laat de thee afkoelen.
  • Zet de afgekoelde thee een nachtje in de koelkast voor extra smaak.
  • Serveer de thee met ijsblokjes.

Variaties

  • Muntthee en citroenthee gaan goed samen met stukjes limoen, citroen en/of munt.
  • Sinaasappelthee gaat goed samen met schijfjes sinaasappel, een stukje gember en een blaadje munt.